Receita
Bolo de Bananada com Canela
Bolo preparado com bananada e canela, de sabor marcante, textura macia e aroma envolvente.
No app, as quantidades são calculadas automaticamente para o número de porções que você escolher.
Ingredientes
- açúcar (1 xícara de chá de açúcar)
- fermento em pó (1 colher de sopa de fermento em pó)
- leite (1 xícara de chá de leite)
- manteiga (2 colheres de sopa de manteiga)
- canela em pó (1 colher de chá de canela em pó)
- bananada (200 gramas de bananada em cubos)
- farinha de trigo (2 xícaras de chá de farinha de trigo)
- ovo (3 ovos)
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme mais claro e levemente aerado.
- 2
Adicione a manteiga em ponto de pomada e misture bem até ficar homogêneo.
- 3
Acrescente o leite aos poucos, misturando para manter a massa lisa.
- 4
Peneire a farinha de trigo e a canela.
- 5
Incorpore à massa delicadamente, mexendo até ficar homogênea (sem bater demais para não pesar o bolo).
- 6
Corte a bananada em cubos e passe levemente na farinha de trigo (isso evita que afunde na massa).
- 7
Misture os cubos de bananada delicadamente.
- 8
Por último, adicione o fermento e mexa suavemente apenas para incorporar.
- 9
Unte e enfarinhe uma forma média (ou use papel manteiga).
- 10
Despeje a massa de maneira uniforme.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
- 12
Faça o teste do palito: ele deve sair limpo ou levemente úmido.
- 13
Polvilhe canela por cima ainda morno.